Sous les pavés, la Terre !

Distributions tous les jeudis de 19 h à 20 h30

Petit panier 7,50 € et Grand panier 15 €

Café « Istanbul »
164 rue Danielle Casanova
Métro Fort d’Aubervilliers / Ligne 7

Contact : amaprobindespois@yahoo.fr

C’est quoi une AMAP

Une AMAP est une Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne ayant pour objectif de préserver l’existence et la continuité des fermes de proximité, dans une logique d’agriculture durable. C’est-à-dire, une agriculture paysanne, socialement équitable et écologiquement saine, de permettre à des consommateurs d’acheter à un prix juste des produits d’alimentation de qualité de leur choix, en étant informés de leur origine et de la façon dont ils ont été produits, et de participer activement à la sauvegarde et au développement de l’activité agricole locale dans le respect d’un développement durable.
Elle réunit un groupe de consommateurs et un agriculteur de proximité autour d’un contrat dans lequel chaque consommateur achète en début de saison une part de la production qui lui est livrée périodiquement à un coût constant. Le prix du panier est fixé de manière équitable : il permet au producteur de couvrir ses frais de production et de dégager un revenu décent, tout en étant abordable par le consommateur. Le producteur s’engage à fournir des produits de qualité dans le respect de la charte des AMAP.
Ils établissent entre eux un contrat où on distingue en général 2 saisons de production : printemps / été et automne / hiver.
Acheter à un producteur, près de chez vous, c’est une bonne façon de consommer des produits frais et de limiter la consommation en énergie qu’implique un long transport. Avec les AMAP (Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne) vous pouvez vous inscrire et recevoir votre panier de légumes directement du producteur. Le principe est de créer un lien direct entre paysans et consommateurs, qui s’engagent à acheter la production de celui-ci à un prix équitable et en payant par avance.