Paniers de saison… et solidaires

Des topinambours remis au goût du
jour, des poireaux récoltés la veille,
des carottes avec un peu de terre…
On croise cela, au café Istanbul, face au
métro du Fort.
Depuis février, le jeudi soir,
un étal y est déployé. Des cageots de légumes
de saison, un grand tableau détaillant
la composition du panier de la semaine,
des balances… Tout y est.

Le nouveau collectif Robin des Pois, qui
y assure ses permanences, fait bien figure
de deuxième Amap (Association pour le
maintien d’une agriculture paysanne) en
date sur Aubervilliers, après Auber’gine
au centre-ville.

Le principe ? Un maraîcher, Frédéric, cultive
des légumes sans utiliser de pesticides
à 90 km, près de Beauvais.
En adhérant à
Robin des Pois, les Amapiens auront droit
chaque semaine à une part de sa récolte
qu’ils récupéreront ici lors de la permanence.
« Les adhérents sont nos partenaires.
Ils s’engagent sur plusieurs mois, ce
qui nous permet d’avoir un peu d’avance
financière et de visibilité pour gérer nos
cultures », explique Frédéric, bottes de
caoutchouc aux pieds, qui vient lui-même
livrer sa récolte.

Le collectif compte déjà une trentaine de
membres, pour un grand panier par semaine
(15 €) ou un petit (7,50 €).
« J’entends
soutenir la production locale et aussi
retrouver d’autres saveurs, explique une
jeune femme en plaçant sa part de légumes
dans son grand sac. « Nos
variétés sont plus gustatives
que productives, contrairement
aux exploitations
conventionnelles », précise
Frédéric.

Du bon, du sain, des produits
de proximité et de saison…
Que demander de
plus ? Ah oui, le collectif
propose aussi des paniers
solidaires.
S’ils le souhaitent,
certains peuvent payer un peu plus
pour que d’autres, selon leurs revenus…
paient un peu moins.

Naï Asmar
Le 14 avril 2014

ROBIN DES POIS
Permanences les jeudis de 19 h à 20 h 30
Café Istanbul
164 rue Danielle Casanova.
Contact : amaprobindespois@yahoo.fr